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年關將至,滿屋子失序久了總是令人疲憊。
小孩的東西又多又雜,不僅書房已淪陷,客廳像戰場,
眼看廚房也要徹底被攻佔,心裡暗暗決定要堅守最後一道防線。

前陣子在家樂福補貨時偶然看見有關收納的書,
雖然只是抱著隨便翻翻的心態,但確實有些啟發。
接著連續兩天殺到大創,把大大小小的收納盒搬回家,
開始著手進行這項比紅酒燉牛肉更浩大的工程。

分類,原來是如此耗腦力的工作,
有時候要依照物品的性質、形狀、功能和使用頻率,有時又要考慮櫃子的長寬、深淺、高矮。
我像大賣場裡的工讀生,也像圖書館裡的管理員,
不斷的,反覆的,挪移架上的物件,
使它們看起來更有跡可循,使每個進廚房的客人都能不經講解,一目了然。
然後我漸漸明白誠品的動線為什麼就是比金石堂來得更細緻更舒服,因為它符合讀者的閱讀需求。
分類,真是一個繁複的微型世界。

先是從廚房開始,
攪拌器、磨豆機、咖啡壺,不常使用的盤子和鍋鏟,
麥片、茶葉、美祿,形狀不同的馬克杯和玻璃杯,
冷水壺與保溫瓶,製冰盒與悶燒罐。

開始有點頭緒以後,就停不下來,
把最困難的廚房征服以後(竟花了我兩天時間),書房和置物櫃就簡單許多了。
書房最難整理的不是書櫃上的書,而是看不見的抽屜,
抽屜裡有最多的細節,最美的情書,最長的歷史。
不知民國幾年隨便寫下的字句,遙遠朋友寄來的明信片,
一修再修的食譜筆記,乘載十年歲月的外接硬碟,
好友婚禮的謝卡,還有剪刀,膠帶,修正帶。
破碎,精簡,散亂,像一個不染塵埃的浪漫詩人。

花了一個周末的時間,
我把浪漫詩人規訓成中規中矩的軍人了。

 

廚房

P1090180 工作檯底下的櫃子原本被不常用的大蒸鍋和亂七八糟的雜物佔據,現在變身成這個樣子。咖啡粉、磨豆機和濾泡壺裝一籃 ,茶具、茶葉、茶壺裝一籃,各種維他命裝一籃,除了較不常用的烤盤以外,這個櫃子裡擺的是每天早上從泡咖啡、喝美祿吃麥片就會用到的東西,因此要方便好拿,有附手把的收納盒可以解決櫃子太深而拿不到的困擾,大創真是主婦的好朋友。

 

P1090202  既然食物都擺在工作檯下,那米麵食也放在這吧。上面放米,下面放麵,另外將成品(米粉、冬粉、義大利麵)和原料(麵粉)分開。這位小朋友不斷想破壞參與我的收納計畫,他的背影說明了我在廚房忙碌的時候最頭痛的一幕唉唉,那個白色圓圈圈防小人開抽屜的臨時鎖還真是有用,如果沒有它,整個廚房要天下大亂了,也是大創購入,便宜好用。

 

P1090208  保鮮膜和保鮮袋,錫箔紙和滷包袋,封口夾和橡皮筋,這個抽屜也是每日必經的景點。但這裡找不到大創的身影,這裡用的是吃完的奶油盒子、浴室裡多餘的漱口杯和喜餅內裝的小盒子。

 

P1090190  最靠近天花板的櫃子很麻煩,很高很深很難拿,對身高不到190的人簡直就是個大難題,不搬椅子絕對無法一人完成。有附手把的收納籃大大提高這個櫃子的使用價值,頂多墊個腳尖就可以輕易拿取。這裡的分類規則是溫度,保溫、冷藏和冷凍。

 

P1090209  瓦斯爐下的兩個大型的拉門式抽屜櫃,有一堆鍋子,依照使用頻率來歸類,上層擺的是較常用的幾個鍋子,以大鍋裝小鍋的方式疊起來節省空間,下層就擺使用頻率較低的鍋子。

 

P1090204  杯子是我最心虛的部分,因為完全沒有技巧,只有把最常用的幾個玻璃杯和馬克杯,洗乾淨烘乾後用堆疊的方式收起來,然後把它們擺在一個不論高矮胖瘦都容易拿取的櫃子。

 

P1090217  柴米油鹽也蠻弱的XD,就只是瓶瓶罐罐堆在一起,放在排油煙機旁邊的小櫃子。勉強分一下的話,酒類(米酒、紹興)和醋類(烏醋、糯米醋)放最內層,各式香料分成兩籃放中間,一籃裝中式香料(白胡椒、黑胡椒、香蒜粒、辣椒粉),一籃裝西式香料(巴西里、月桂葉、義大利香料),然後無論中西餐都會用到的橄欖油和鹽巴要放在最外層,其他像醬油、麻油、蠔油、冰糖、太白粉等等就隨便放了。

 

書房及置物櫃

P1090184  可怕的單據真的很不受控制,常常張牙舞爪地吞噬整個屋子,這三籃分別是各式帳單、醫療及捐款收據、不同形狀的發票。說到發票真的讓人忍不住一肚子火,不知道是誰發明了電子發票(明明是電子又為什麼要印出紙本),每家超商的電子發票高矮胖瘦還都長得不一樣,每次要對獎的時候就讓人忍不住想整堆丟進垃圾桶,像這種有分隔板的盒子就很方便,每天花一點點時間把皮夾裡的發票分成兩堆站好躺好,對獎的時刻也許就不那麼令人火大了唉XD。另外,除了臥房之外,比比最常待在書房搞破壞玩耍,所以到處都要有尿布和濕巾,因此用盒子裝起來擺放,算是整片玩具戰場當中,稍微有秩序的一個角落(嘆)。

 

P1090181  文具雖然零散但也最好整理,只要有個一體成形的文具收納盒,任何細細小小的東西就會知道回家的路,名片謝卡和發票一樣,也是用有分隔版的收納盒隔開,讓他們站起來。

 

P1090213  春風吹又生的購物袋,很神奇,每隔一段時間就會像聚寶盆一樣生出更多來。雖然袋子那麼多,但每次要出門購物總還是拿最容易拿的那幾個,因為爆炸的櫃子如土石流般讓人一打開就想找地方避難啊。這裡的分類原則很簡單,按照大小和功能,把他們折起來站起來,再用L型書檔讓他們站立得穩,小型的購物袋就捲起來放在隨便的紙盒子裡,反正好拿就可以了,其他的袋子像保冰袋保溫袋,因為使用頻率較低,因此放在最內層。L型書檔不只能隔書,隔購物袋,還可以放在衣櫃上方隔包包,也是大創購入。

 

結論是,主婦人生充滿了大創。

 

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