寫字盒子。品味生活

食材：

1.雞胸肉半片
2.玉米2根
3.紅蘿蔔隨意
4.剩飯2碗
5.牛頭牌原味高湯1罐（顧慮小孩我現在已不用這種罐頭高湯了，認真熬雞骨高湯囉！）
6.雞蛋一顆

做法：

1.將雞胸肉切絲、玉米切粒、紅蘿蔔刨絲
2.剩飯+牛頭牌原味高湯+適量的水一起煮開
3.煮開後將雞胸肉、玉米及紅蘿蔔放入鍋中慢火攪拌，並適時加水
4.打一顆蛋花緩緩畫圓形倒入鍋中，待凝固後再攪拌，最後加鹽調味
5.要吃之前撒上蔥花和黑胡椒

心得：
今天老王感冒加上腸胃不適，在公司就跟我說晚餐想吃清淡一點，
大肚婆立馬想到粥（會不會太賢慧），接著快速掃過冰箱的存貨，
就跟老王說，吃雞蓉玉米粥吧，他說OK。
第一次煮，果真是清淡到不行的一款粥品啊，不只病人，連小孩都很適合，
玉米粒的部分我想到以前做副食品時會用攪拌棒攪碎，玉米味道會很香濃，
因此我把一半的玉米粒攪碎放入鍋中一起煮，湯汁就會呈現天然的黃色。
這樣的份量，一家三口吃，略嫌少了一點，因為用的是昨晚的剩飯，
之後如果要再煮的話，我會把飯量提高，然後高湯再多一罐吧！

煮這鍋粥前後可能不到20分鐘，懶人料理無誤。

家附近都沒有賣粥，有力氣的話，煮婦下次來挑戰皮蛋瘦肉粥好了。（煮婦到底是哪來的力氣啊）