寫字盒子。品味生活

我們家一到週末，早餐通常是獻給晨間廚房，
蘿蔔糕、蛋餅、鮮奶茶之類的，
再不然就是麥當當。
總之，通常都是在半夢半醒中等待老公的送餐服務，週末是煮婦公休日。

最近因為添購新烤箱，必須在7天鑑賞期內測試有無瑕疵，
只好每天瘋狂的以烤箱料理轟炸一家大小，因此，週末早晨，破例開工。
上網搜尋烤箱食譜+早餐食譜後發現這款材料未免也太容易，
簡單易做的食物實在很容易燃起煮婦的料理魂，
這個週末，咳咳，就以吐司披薩開啟美好生活的序幕囉～

食材：

1.厚片土司（薄的應該也可以啦，但就怕烤的時間比較久會容易焦掉）
2.番茄醬
3.培根切小片
4.玉米粒（罐頭亦可，我是自己買玉米切粒蒸熟）
5.焗烤雙色乳酪絲
6.洋香菜（只是為了增色用，無亦可）
------------------------------------>以上只有厚片吐司在麵包店買，其他在全聯都買得到

作法：
1.烤箱上下火全開180度預熱10分鐘（預熱的時候剛好開始備料）
2.用刀在吐司上畫個對角線大叉叉，用湯匙把中間壓扁，方便放食材
3.抹上番茄醬
4.培根、玉米隨便灑上去
5.鋪上一層焗烤雙色乳酪絲，在中心灑上一點洋香菜
6.送入烤箱180度10分鐘（其實我覺得只需要開上火就好），即成

心得：
培根、玉米可以換成火腿、鳳梨，就變成夏威夷吐司披薩，還有很多創意組合，也可搭花椰菜、香腸片、番茄，或者紅黃甜椒、洋蔥，反正看你冰箱有什麼，就隨便搭一搭，最後鋪上焗烤乳酪絲烤出來都不會太難吃。

我的培根、玉米和焗烤乳酪絲的保存方式都是處理好以後送入冷凍庫，例如培根買回來就先切小片鋪平放保鮮袋，玉米粒也是買玉米回來切粒蒸熟放涼鋪平放入保鮮袋，乳酪絲是開封後就送入冷凍庫。如此一來，要取用的時候皆不需要解凍，撥一點下來用即可。不要小看這三種冷凍食材的威力，平日我要做早餐的時候，他們可以幫我變出很多種組合，培根蛋餅、玉米蛋餅、起司蛋餅、玉米起司蛋餅、培根起司蛋餅、培根玉米蛋餅、或者來個大總匯三者全下，平常我跟阿比一起吃早餐的時候，就很快速又很飽足。

然後因為冰箱剛好沒有鮮奶，所以沒辦法做鍋煮奶茶（嘆），退而求其次，單飲紅玉紅茶。

最後，這位煮婦的橘子切得也太假掰了，輪狀一圈一圈的橘子，是要怎麼吃啊啊啊啊（抱頭）。