馬拉松跑到第三圈，不得不說，開始有點喘了呢，除了絞盡腦汁在預算配置上，另外讓我比較費神的就是安置小孩的問題。家有幼兒的煮婦一定都有同樣的困境，一個人在廚房煮飯，又要想辦法讓小孩定格一小時，是件蠻困難的事呢，如果不願意讓孩子一直看卡通，就必須不停的換活動（煮婦得廚房客廳房間輪流跑，最後就是小孩依然跑到廚房抱你大腿），或者水果零食餅乾輪流餵，但是零食吃多了，正餐又不認真吃，總之，進退都是一刀啊（汗）。
2016.7.18 **鹽水雞大鍋麵**
鹽水雞胸*2：100
秋葵：20
高麗菜：8
有機豆腐半塊：8
紅蘿蔔半條：4
杏鮑菇1條：12
麵條*3把：15
火龍果*1：25
總花費：192元
星期一適逢蔽公司最髒亂的一天，餐桌上完全找不到一塊淨土可以放食物，又忙又亂快速煮好一鍋麵架在瓦斯爐上，就趕緊混亂的餵食小人，慘，本日完全沒辦法拍照片。
2016.7.19 **台灣經典小吃--雞肉飯**
自從蔽公司的打掃工作外包以後，星期二成了煮婦一個禮拜當中最期待的一天，經過了廢墟星期一，光亮潔白的星期二，還會遠嗎？
看著屋子裡的廢墟一一變成淨土，買菜煮食的心情也漸漸回來了，早晨上市場買菜，心裡想著黃金傳說還進行著呢，雞胸肉是低卡低價的食材，拿來做什麼好呢，前陣子做過涼拌了，求新求變的女人想嘗試新菜，而前日才在HOLA買了一罐紅蔥油酥，那麼，來做雞肉飯吧！
雞肉飯的配菜一定要夠台才對味，就地瓜葉和莧菜吧，但是以這樣的肉類份量對我們家來說略顯不足，所以另外用半隻雞煮了一大鍋香菇雞湯，分兩天吃。
雞胸肉*1：50
地瓜葉：20
莧菜：20
香菇雞（半鍋）：90
白飯：10
火龍果：25
總花費：215元
雞胸肉燙熟以後用兩隻叉子撕成肉絲備用，另外起一鍋放入油蔥、油蔥的豬油、白胡椒、鹽、醬油，再把雞肉絲倒入拌勻即可。我呢，雖然很常做西菜，但骨子裡卻是個道地的台妹，而油蔥是台味裡不可或缺的狠角色，白胡椒其次，我覺得這一款雞肉飯啊，簡簡單單，卻台得很夠味。
美中不足的是，雞胸肉燙得太老了，蘇發福的版本是用悶的而不是大火燙到熟，我還是心急了點，下回改進囉。
2016.7.20 **三菜一湯家常菜**
榨菜肉絲 18+50：68
莧菜：20
有機豆腐煨金針菇16+12：28
香菇雞湯：90
白飯：10
總花費：216元
比起甜甜的豆腐煨金針菇，我還是比較愛這個酸酸鹹鹹帶點辣的榨菜肉絲，買一包切成絲的淡榨菜大約可用兩次，炒菜煮湯皆宜。莧菜是夏季大量出產的青菜哪，市場裡每一攤都有，白莧菜紅莧菜一堆，又多又便宜，煮婦黃金傳說的收穫之一就是，發現夏季大產莧菜XD。
2016.7.21 **雞肉時蔬茄汁天使細麵**
每天三菜一湯誘拐不了小人們的心，還得定期變出一些麵食料理才行。這日，我想把青菜和肉類全部混入麵裡，然後想著到底是白醬還是紅醬好呢，發現冰箱裡還有做披薩剩下來的番茄泥，那沒有異議，就是茄汁了。炎炎夏日不煮湯，這日改吃綠豆湯消暑吧！
雞胸肉：70
花椰菜0.5顆：19
紅黃甜椒：30
番茄1顆：10
洋蔥0.5顆：5
天使細麵2/3包：25
綠豆湯：15
火龍果：25
總花費：199元
和所有義大利麵料理一樣，先爆大蒜和洋蔥，再把醃好的雞胸肉（鹽+黑胡椒）入鍋炒一下撈起，依序倒入所有蔬菜、番茄泥下鍋，再把煮好的天使細麵放進來，雞胸肉進來，加一些煮麵水小火拌炒，收汁即可。然後這種洋里洋氣的東西啊，就是加鹽和黑胡椒就對了啦。
雖然雞胸肉還是有一點柴，麵條有一點太軟了，但是，小人們依舊賞臉的還要還要一直叫。我覺得啦，煮婦如果覺得自己黔驢技窮覺得人生山窮水盡的時候，就是趕快去搞一鍋義大利麵，讓孩子的言語和行動來安慰你受傷的玻璃心XD。
以往我都是下午4點火速進廚房煮到接近5點，再和小兜一起去接比比回來然後接著一人餵食兩隻，一整個在混亂中打仗。這天我改變教戰手冊，為了解決煮飯時的小人安置問題，我提早把比比從學校接回，讓比比和小兜在浴缸裡玩水槍大戰，我每隔5-10分鐘去偷偷望一下，他們就在尖叫、噴水中度過美好的一小時。
浴缸啊浴缸，你真是我的好同事，為何我沒有早點發現你呢。
上岸後的小人呢，就是飢腸轆轆等著撈東西吃啊，培養饑餓感永遠是餵食小人的大絕招啦。
另外，因為水槍大戰一小時大概消耗太多體力，今晚小人於晚上9點雙雙被敲昏，連哄睡也不太費力。算一算，浴缸總共解決了煮食的小人安置問題、上岸後的餵食問題和哄睡問題，不要小看這三件事，這是育兒生涯裡的大事。浴缸啊浴缸，我的好同事，你為何現在才出現呢（浴缸表示：老娘一直都在好嗎！）。
2016.7.22 **味津排骨飯**
連續煮了4天，星期五，我想外食，突然想吃我們家附近的古早味便當，兩隻小的吃完還一直搶我跟老王便當裡的肉，真是夠惹。
排骨飯*2：160
雞腿飯*1：90
總花費：250元
這一週，飛快的過去了，一天333元配額，五天上限為1665元，而本週小計1072元，安全下莊！
第四週餘額2946元，平均每日可以動支589元，我每天可以大魚大肉了啊（一天到晚放話的愚婦XD）～
預告：七月第4週適逢婆婆來訪一週，讓老人家跟著我撙節伙食預算實在說不過去，所以我這邊就自動順延一週囉，八月第一週補上《黃金傳說最終回》！
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