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陽光的軌跡一路往赤道南移,秋風在後面跟著喧嘩起來,
入秋以後,溫度一天比一天涼,我的身心一日比一日安穩。
我的假日早餐店雖然不是每週都有辦法順利開張,
但我總珍惜著每次睡飽飽的星期六早晨,緩緩踏進廚房,打開假日的早餐頻道。

這個頻道的過程屬於我個人,結果屬於我和家人。

這次再度出動最近的新歡小V,拿出第三個烤盤,做了焗烤起司鮪魚三明治,
我用的吐司一樣是麵包機自製的,沒別的理由,就是軟Q帶勁。

雖然罐頭食物還是別太常吃,但我覺得鮪魚和焗烤起司真是天作之合,
我特別喜歡三明治剛出爐時咬在嘴裡熱熱軟軟的、鹹香又牽絲的好滋味。

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由於夏季植物全體慘死在我手上,某日外出逛街,順手把一盆常春藤拎回家,
秋天到了,種種花草的時候又到了呢。

在我們家的早餐風景裡,盆栽和音樂是不能少的重要配角,
他們是流動的、舒緩的、輕鬆的、陪襯的,他們能軟化生活裡的緊張和焦慮。

兒子們非常愛吃優格,今天配餐是火龍果優格唷。

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秋冬真是適合鍋煮奶茶的好季節,煮奶茶的茶葉我以往都慣用Twinings大吉嶺,
大吉嶺喝完以後改買早餐茶,結果意外發現早餐茶的氣味更香、更濃,更適合煮奶茶。

兩人份的比例我用了兩茶匙茶葉、350ml的水和350ml左右的四方鮮奶,
先將水煮開,放入茶葉,再倒入鮮奶,最後加上兩小匙砂糖或自製的香草糖。

端出我鍾愛的皇家對杯,緩緩倒入奶茶,微涼的秋日早晨配上微溫的鍋煮奶茶,剛剛好。

當然,鍋煮奶茶是我和老王獨享,兒子們的飲料是鮮奶和豆漿。

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最後要來感謝老王,把兒子們交給他,我的假日早餐店才能心無旁騖地開張,
但是老王表示,下次週末要趁我還沒睡醒就衝出家門去把早餐買回來XDDD,這...........

下回的假日早餐店究竟有沒有機會再開張呢?

 

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