【食譜】彩椒雞肉沙拉 @ 寫字盒子。品味生活

食材：
1.雞胸肉一片
2.紅黃甜椒各一顆
3.萵苣半顆
4.吐司一片（無亦可）切丁
5.凱薩醬

作法：
1.醃雞肉：黑胡椒+鹽巴+蒜粒抓醃放置20分鐘左右
2.麵包丁：吐司切丁+鹽巴+義大利香料+橄欖油，送進烤箱5分鐘（記得翻面）
3.萵苣、紅黃甜椒洗淨切好
4.熱油鍋將雞肉煎好，再把所有食材丟進大保鮮盒裡攪拌，淋上凱薩醬

心得：
這是幾個月前，晚餐做義大利麵的時候，
覺得餐桌太單調而硬生出來的前菜。
但是夏天吃沙拉蠻清爽的！
生菜沙拉+義大利麵+濃湯可是會讓人的胃吃得飽飽的唷！